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L’essentiel : Nous connaissions tous les bienfaits de la lumière solaire sur la santé et le bien-être. Mais combien de temps faut-il passer dans des « environnements naturels » ou dans des « jardins thérapeutiques » pour en recueillir tous les bienfaits...

L’essentiel : La plus grande avancée apportée par le feu est la soupe. Celle à laquelle la/le première/premier Homo sapiens ajouta des Légumineuses ( Fabaceae ) : lentilles, fèves, pois, haricots, … très riches en protéines. La chaleur permet d’inactiver...